Verduras

El apio

Del apio se aprovecha todo: las hojas, de perfume y sabor más intenso, se emplean...

Zanahoria

Es cierto que se pueden comprar todo el año, pero las más tiernas y dulces...

El rábano

Su llamativo color, su sabor picante y su textura crujiente añaden atractivo a las ensaladas....

Los ajos secos

Aportan a nuestros platos su intenso sabor y numerosas propiedades gracias a principios activos ricos...

La endibia

La endibia es, en realidad, una variedad de la achicoria. Por su sabor algo amargo...