Ingredientes:


Molde de 28 cm


Para la masa:


250g harina
1 cucharita de levadura en polvo
125 g de leche
50 g de mantequilla
sal


Cubierta:


5-6 ciruelas


Preparación:


Precalentar el horno a 200º grados y cubrir el molde con con papel de hornear.


La mantequilla y la leche la calentamos un poco en la microhondas, que este tibia pero no caliente!


Ahora mezclamos la harina, levadura, mantequilla, leche y sal con la batidora hasta que se forme una masa homogénea y elástica.. Formar una bola de masa, colocarla en una fuente y cubrirla con un paño. Para que la masa leve mejor, se puede encender el horno a temperatura mínima y dejar la puerta abierta, colocando la masa en una fuente resistente al calor durante 20 minutos.


Mientras tanto cortamos las ciruelas, le quitamos el hueso y la cortamos en tiras no tan finas.


Cuando la masa haya crecido, seguir amasando 5 minutos más, estirar la masa y colocarla en el molde, cubrirla con las tiras de ciruelas.


Ahora hornear la tarta en 200º grado 30 min. aprox. y cuando este dorada sacar del horno, dejar enfriar.


Servir con nata montada y saborear la tarta…espero que les guste!!!

12 comentario sobre «Tarta de ciruelas»
  1. Esta receta es realmente sabrosa, todavía no he tenido tiempo de hacer pero la probaré seguro pues las explicaciones están muy claras, y las fotos, preciosas, dominas todo 🙂 gracias!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *