Ingredientes:
250 g de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de sal
30 g de mantequilla
2 huevos
mermelada de naranja para acompañar
Preparación:
Mezclar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
Incorporar la mantequilla y los huevos y amasar hasta formar un bollo.
Estirar la masa, cortar círculos pequeños y pincharlos con el tenedor.
Hornear de 10 a 15 minutos a 200º hasta que estén dorados.
Servir con mermelada de naranja.
Que ricos parecen, no los he probado.
Voy a ver si me animo y los preparo.
Un beso.
una receta que se me quedó en el tintero…me la qudo para hacerla en breves. bss
Que ricos se ven, hace tiempo que no hago y me están entrando unas ganas… Un fuerte abrazo, Teresa
Ummm,que me está entrando un antojo…(y esso que no estoy embarazada,je,je)
Un dia de estos tengo que animarme a hacerlos!!! Todo el mundo dice que estan muy buenos!! Un saludo!!
http://www.mipatisserie.blogspot.com
Los conocía pero nunca los he hecho, me llevo tu receta, buen finde!!
Veo que has ido a por la receta escocesa. Teniendo en cuenta que es más espartana que las sureñas y que no lleva azúcar, yo la acompañaría algo más dulce y contundente, como mermelada de fresa o arándano y nata o mantequilla.
La textura gana mucho si tamizas los ingredientes secos.
Se pueden hacer más fotogénica con un ligero barniz de huevo batido 🙂