Ingredientes:
- 180 gramos de mantequilla.
- 100 gramos de azúcar morena
- Azúcar común.
- 3 huevos.
- Un vaso de leche (no del todo lleno).
- 150 g de pepitas de chocolate.
- 300 gramos de harina
- 20 gramos de levadura.
- Sal.
- vainilla
Preparacion:
Mezclar en un bol el azúcar moreno, la harina, la levadura y una pizca de sal, y añadir las pepitas de chocolate a lo anterior.
Poner la leche a fuego bajo y derretir en ella la mantequilla. Apagar enseguida y dejar enfriar durante un momento.
Agregarle a la leche ya templada una cucharadita de esencia de vainilla y los huevos.
Verterla sobre el bol del principio y mezclar hasta obtener una masa de consistencia cremosa y fina.
Ir rellenando con cuidado los moldes de papel, especiales para horno, para muffins hasta un máximo de 3/4 partes de su capacidad y posteriormente espolvorear por encima el azúcar blanco.
Poner en el horno a 180ºC durante 20 minutos.
Servir calientes o frio…
Rocio, me apunto la receta, me encantan los muffins.
besos
Tienen un aspecto de lo más apetitoso.
¡Qué buena presencia!
Un beso
Hola Rocio. Que sepas que ya he caido en la tentación….jjjjje. Menudos mufinssssss. riquísimossssss!!! gracias por la receta wapa.
Bexinos.
por dios que delicia de reta,y yo adieta,mal.
Ummmmmmmm deliciosos calientes o frios en casa no durarian na de naaaa.
Te han quedado divinos.
Bicos mil wapa.
mmmm..che buoni!!!!
mmmmm que buena pinta!!! cuantas unidades salen mas o menos?? pa desayunar mañana me llevo un par de ellas. besos
Esto no se me hace….no ves que soy devil…y enseguida caigo en la tentación? Menuda pinta…..
Bexinos wapa.