Bizcochón

Ingredientes:


4 huevos
300 g de harina
300 g de mantequilla
300 g de azúcar
Ralladura de limón
1 pizca de sal
Levadura en polvo


Preparación:


Batimos la mantequilla con la azúcar, separamos las claras de las yemas y batimos las claras a punto de nieve. 

Añadimos la mantequilla, con la azúcar, y cuando estén unidas, incorporamos las yemas y la ralladura de limón. 

Por último, la harina junto con la levadura y mezclamos sin batir.

Verter la masa en un molde untado con la mantequilla y meterlo en el horno precalentado a 160ºC durante 1 hora aproximadamente.


El Bizcochón estará listo cuando pinchamos con un cuchillo y éste sale limpio.


Espero que les guste…

Gracias por compartir :-)

3 comentarios

  1. Hallo Rocio,

    erst einmal , super schönen Rührkuchen hast Du gemacht , Kompliment.
    Zum zweiten , Du machst mir langsam Angst. du bist so produktiv , es gibt kein einzigen Tag wo Du Pause machst. Super !!!

    LG Jacob

  2. Hola!
    Que ricos los bizcochos para desayunar jeje.
    Esque en tartas y esas cosas no me da mas por ello pero si lo hay que comer se come jeje.

    Un beso.

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