Ingredientes:
- 250 g de fideos pequeños u otros
- 3 zucchini o zapallitos verdes
- 4 tomates grandes
- 1 lata de alubias rojas
- 4 salchichas de viena
- 1 cebolla grande
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Vinagre balsámico blanco
- 1 cebollín
- Albahaca
Preparación:
Cocinar los fideos hasta que estén «al dente».
Lavar los calabacines y los tomates.
Cortar los calabacines en rodajas finas.
Cortar los tomates en daditos.
Lavar las alubias rojas.
Pelar las cebollas y cortarlas en daditos.
Cortar las salchichas también en trocitos pequeños.
Colocar los fideos en una fuente para ensalada y añadirles las verduras y las salchichas.
Condimentar con sal, pimienta, balsámico y aceite de oliva. Mezclar bien todo y dejar enfriar una hora en el refrigerador.
Luego, probar la ensalada. Volver a condimentar si hiciera falta.
Picar el cebollín y la albahaca y agregar sobre la ensalada antes de servir.
Una insalata di pasta deliziosa, un bellissimo blog ciao
http://coolchicstyleconfidential.blogspot.com/
Hola! gracias por tu comentario en mi blog, me pedias el precio de la geisha, es 7 euros mas 3 de gastos de envio certificado, cada pedido tiene un pequeño regalo sorpresa.
Tu blog me encanta aunque siendo sincera cocinar no es lo mio,aunque alguna de tus recetas hare, esta ensalada es sencilla y tiene que estar buenisima.
besitosss.
Me alegro de conocer tu blog.. esta receta me gusta, sencilla y fresquita, a ver si cambia el tiempo y empieza a salir el sol que ya las echo de menos! Bss
Sencilla, pero muy buena…me apuntaba ahora mismo a una.
Bicos
Una ensalada muy completa y sabrosa como las que me gustan a mí.
besitoisss guaapaa
Estupenda ensalada!!!!! Sabrosa y sencilla!
Un besote
un'insalata super gustosa!!! complimenti!